L'Ouvre-boîteLa culture, ça conserve !

Savez-vous ce qu’il se cache derrière les fleurs sauvages ? Quelles saveurs, quels nutriments et composants se dissimulent dans leurs feuilles ? Quelles plantes sont comestibles et lesquelles ne le sont pas ? Cette sortie dans le campus apportera toutes les réponses à ces questions !

Accompagnés de Mathilde Simon de l’Echo sauvage, vous apprendrez à observer et identifier la végétation sauvage du Domaine universitaire, et partirez à la cueillette de quelques spécimens. Dans un second temps, vous cuisinerez des plantes apportées par Mathilde pour les déguster autour d’un verre. Et cerise sur le gâteau : quelques jours après l’événement, vous recevrez par mail un mémo sur les plantes que vous aurez découvertes, afin de poursuivre vos cueillettes en toute autonomie !
 

Infos pratiques : 

Durée : 3h
Evènement programmé dans le cadre des Rendez-vous aux jardins. 
Sous réserve de report ou d’annulation en cas de pluie. Prévoir des chaussures confortables.
Gratuit sur réservation

Crédits photo : © Mathilde Simon