Conférence Carnée - Cie Gérard Gérard

Spectacle Culture scientifique et technique
le  7 octobre 2026Saint-Martin-d'Hères - EST
Portrait de Vincent J. devant des carcasses de viande à Rungis
Au menu de ce soir : La Conférence Carnée de la compagnie Gérard Gérard, un mélange entre conférence et théâtre où la compagnie va nous restituer ses recherches sur la filière carnée.

À travers l’interprétation de chiffres (PowerPoint), l’examen de questions éthiques (gilets pare-balles) et le récit de leurs pérégrinations dans le très vaste monde de la filière carnée, la compagnie Gérard Gérard vous proposent un petit récap’ de leurs investigations : du sommet de l’élevage au Salon de la Boucherie, du brâme du cerf au labo d’archéozoologie, sans oublier le ballet de transpalettes des Pavillons de Rungis et le fantôme de Maïté.

La Conférence Carnée vous mettra en appétit pour le spectacle CARNE du lendemain.

La Fête de la science revient sur le campus de Saint-Martin-d'Hères avec le thème « Saveurs savantes » pour nourrir votre curiosité !
Infos pratiques : Gratuit, sur réservation
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Un événement du Festival Éclats de sciences

Mentions obligatoires
Interprétation : Chloé Desfachelle, Alexandre Moisescot et David Codina-Bosch
Aide à l’écriture : Marie-Pierre Horard, Ben Wünsch et Youcef Philippon.

Publié le  22 juillet 2026
Mis à jour le  22 juillet 2026